Restaurante Alma
Ingredientes locales, giros innovadores
Una referencia en Cartagena
Colombiana
organica
Tradicional
Una interpretación creativa y fresca de nuestra tradición culinaria, combinando los elementos de la tierra y el mar que definen nuestra cocina y cuentan nuestra historia en un ambiente sofisticado.
Cenando en Alma
Recomendado
ceviche elijach
Una variación elegante del ceviche clásico hecha con ingredientes locales
Nuestro Chef
Herberto Eljach
Nuestro renombrado chef utiliza los platos que son el corazón de la cultura caribeña, rindiendo homenaje a nuestra historia como base de su cocina. Él también representa la esencia de un artista, en su incansable y apasionada misión de innovar en la cocina, haciendo de cada plato una obra de arte viva con los colores y sabores de Cartagena hoy.
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Experimenta el Alma de la cocina Cartagenera
Horarios
ALMUERZO Y CENA ESTÁN ABIERTOS AL PÚBLICO: DE MEDIODÍA A LAS 11:00 PM.
experiencia combinada
aurum spa
Alma Bar
Cartagena en un coctel